12月9日，在位于遂宁市安居区的四川川味里食品有限公司，工人正进行底料炒制和包装作业。入冬以来，火锅成为大众餐桌上的“宠儿”，火锅底料的市场需求上涨。目前该公司火锅底料月均产量超200吨，同比增长10%。

　　张勤宝  摄（C视觉）

　　据《四川日报》