渝西都市报记者 肖必胜 实习生 刘峥岩/文 刘 灿/图
七月流火，小安溪河浅滩处溅起串串水花。永川市民余琼正带着孩子踩水嬉戏，不远处的成渝铁路上，几位摄影爱好者正捕捉夕阳下的铁轨光影。“玩累了去吃碗滑肉汤，这趟乡村游太舒服了！”余琼的赞叹，道出了永川区双石镇文旅融合的独特魅力。这座藏在渝西丘陵间的古镇，正以“水、路、味、韵”为笔，勾勒出一幅传统与现代交织的文旅画卷。
山水为脉：自然馈赠的游玩底色
清晨的小安溪河雾气氤氲，两块天然巨石静卧两岸，见证着双石镇三百年的岁月流转。“斗大黄荆四方山，鲢鱼上水花鱼滩”，这句流传百年的民谣，道出了此地的灵秀。如今，河水依然清澈，浅滩成了夏日亲子游的乐园，孩子们赤足追逐，大人们在岸边铺开野餐垫，任河风拂去暑气。
沿河岸西行，便踏上了成渝铁路双石段的旧铁轨。枕木间长出的青草，与锈迹斑斑的铁轨相映成趣。摄影爱好者们常带着相机来此，有的不禁慨叹道：“这铁轨承载着多少故事啊，它见证了新中国西南地区尤其是成渝两地经济社会发展变迁，现在又成了人们追忆时光的地方。”铁路旁的田野与村落，让徒步者既能感受工业遗产的厚重，又能欣赏“稻花香里说丰年”的田园风光。
双石镇的西山山脉藏着另一番景致。六月蓝莓挂满枝头，九月杂柑压弯树梢，生态果园里总能见到采摘的人群。“我们的果子不打农药，直接摘了就能吃。”西山蓝莓园负责人笑着介绍，“前段时间，蓝莓采摘季，周末来摘果的城里人特别多，有的还会带着帐篷在果园边露营。”山林间的清风与果香，成了双石镇吸引游客的天然磁石。
古驿寻味：舌尖味蕾的时光故事
正午时分，大涧口滑肉汤餐馆的灶台前热气腾腾。店主老薛正麻利地将裹着淀粉的肉片滑入骨汤，“要想肉滑，淀粉得选红薯粉，猪肉得是前夹肉，火候更得拿捏准。”他经营这家店已有26年，从路边小摊到如今的网红打卡地，靠的就是这碗传承数百年的滑肉汤。
明清时期，双石镇作为成渝古驿道上的驿站，南来北往的商旅在此歇脚。为了让赶路的人快速果腹，当地厨师发明了这道快捷又滋补的菜肴。如今，瓷碗里的滑肉依然细嫩，汤里漂着葱花，吃一口味蕾瞬间泛起无穷回味。“很多客人从重庆、成都专门来吃，说这是‘妈妈的味道’。”老薛的妻子忙着招呼客人，墙上贴满了食客与店铺的合影。
滑肉汤馆的卤味摊前，金灿灿的卤味拼盘散发着诱人香气。老薛坚守着老手艺：“卤料有二十多味，得用老汤慢炖，火候到了骨头都酥香。”傍晚的凉风吹拂河岸，买一份卤肉，配上冰镇啤酒，坐在小安溪河边慢慢品尝，成了很多游客们的惬意选择。这些藏在乡野里的味道，延续着古驿道的烟火气，也成了双石镇的味觉名片。
洞藏酒香：传统技艺的现代表达
午后的太平村，仙风寨洞藏酒基地的洞穴入口凉意袭人。负责人周军正带着游客参观：“这洞有1公里深，恒温18摄氏度，湿度常年80%，最适合存酒。”洞穴深处，整齐码放的陶坛上布满细密水珠，空气中弥漫着醇厚的酒香。游客们可以亲手封坛，定制属于自己的洞藏酒，通过直播间分享给亲友。
“以前藏酒是为了让酒更香，现在还要让更多人知道这门手艺。”周军拿起手机直播，镜头里的陶坛、洞穴与酿酒师傅的身影，吸引着线上观众。今年，永川区政协调研时提出的“文旅+消费”融合思路，在这里落地生根。游客不仅能品鉴洞藏酒，还能参与酿酒体验，临走时带上一瓶印有双石风景的定制酒，成了独特的纪念。
洞穴外的广场上，时常会举办小型品鉴会。周军介绍，目前正在与太平村合作，联合打造仙风寨洞藏酒文化体验园，将酒文化与双石文旅自然融合，让双石这座曾因矿产兴盛的小镇，在产业转型中找到了新的支点。
文脉流淌：老镇新韵的活力密码
前不久，双石老桥边，“让文物焕发新活力”主题巡展吸引了人们的目光。堃航博物馆带来的老物件前围满了人，民国时期的煤油灯、成渝铁路的旧道钉，让孩子们好奇不已。“这是以前驿站用的马灯，那时的商人就靠它照亮夜路。”文化志愿者的讲解，让老物件背后的故事鲜活起来，至今还在双石镇上流传。
不远处的双石中学里，非遗传承课刚刚结束。学生们收起小金龙道具，额头上还带着汗珠。“小金龙要舞出灵气，手腕得活。”第四代传承人杨光华老师指导着孩子们，“不仅要会舞，还要知道它是我们双石的文化根脉。”双石小金龙于2016年6月被重庆市人民政府认定为第五批市级非物质文化遗产代表性项目，其造型小巧玲珑，表演方式独具一格，犹如大型龙舞的“微缩版”，深受群众喜爱。杨光华说，双石小金龙作为一种独特的民间龙舞表演，具有较高的艺术价值，它是永川民间文化的一个硕果，是永川人宝贵的精神财富，更是历史文化积淀的结晶。
六月的“新生活 新风尚 新年画”巡展，曾让太平村的祠堂热闹了好几天。60幅美术作品里，有小安溪河的晨雾，有洞藏酒的陶坛，还有村民们丰收的笑脸。“画里就是我们的日子！”村民们看得津津有味，这些描绘家乡的作品，让他们更真切地感受到身边的美好。
夕阳西下，小安溪河的水面泛起金光，老薛的滑肉汤馆飘出最后一批食客的谈笑声，铁轨旁的路灯渐次亮起，洞穴里的酒香依然醇厚，古驿道上——既有千年传承的文化基因，也有拥抱时代的创新活力。双石镇，这座曾见证南来北往的古驿站，正以山水为媒、文化为魂，将自然景致、历史记忆与现代生活编织在一起，让每一位到访者都能在漫游中，触摸到老镇的温度与新韵。正如游客李婷在朋友圈所写：“在双石，每一步都能踩到故事，每一口都能尝到乡愁。”
