本报讯（渝西都市报记者 刘家河 文/图）立秋过后，正是食用菌采收的季节。走进位于永川区五间镇的重庆蕊福农食用菌种植有限公司双孢菇种植基地，一排排菇架上密密麻麻地簇拥着洁白如玉的双孢菇，一朵朵圆润的“小伞”破土而出，层层叠叠，鲜嫩欲滴，散发着诱人的菌香。工人们忙着采摘新鲜的菌菇。据负责人介绍，目前这里有四个菇房在出菇，每天的产量有3000多斤，主要销往重庆双福市场和永川及周边的区县。

　　据了解，双孢菇也就是大家常说的口蘑，口感鲜嫩。双孢菇栽培周期较长，传统的常温大棚种植双孢菇受气温的影响，一般一年只能种一季。然而，这里的爱尔兰大棚，采用智能化温控栽培，在室内可自动调节控制光照、温度、湿度等，让双孢菇住上了“空调房”，实现了四季生长。