合川报讯（记者  罗 洪  实习生 贺钰媛）7月13日，记者从重庆火锅食材产业工作专班获悉，今年1至5月，合川区食品及农产品加工规上工业产值为35.63亿元，同比增长39.8%，位列全市第一位。

　　据悉，合川区将食品及农产品加工产业作为全区主导产业和“强一、接二、连三”的重要龙头来抓，全区食品及农产品加工产业蓬勃发展。目前，合川区拥有食品及农产品加工企业300余家（火锅食材加工企业115家）。其中，国家级龙头企业3家、市级龙头企业29家，涵盖复合调味品、肉制品加工、水发制品等，涉及15个大类230个小类，打造国内国际具有影响力的品牌70多个，其中毛肚产量约占西南地区的1/3，在全国有较大影响力并有一定定价权。

　　“为做好食品与农产品加工产业发展的大文章，合川区经过反复研究，决定以火锅食材产业为切口，带动食品与农产品加工产业高质量发展。”重庆火锅食材产业园工作专班综合协调组副组长李彦骛告诉记者，合川区成立了区委书记、区长任双组长的火锅食材产业园工作专班，抽调30名业务骨干集中办公，设置综合协调组、招商引资组、综合服务体系建设组、商贸物流组等4个工作组，全方位推动产业发展各项工作。

　　聚焦三产联动、产城融合、文产一体，高标准编制《“重庆火锅”食材产业园发展规划》，规划10平方公里，布局“一园三组团”（南溪组团、五尊组团、龙市组团），辐射带动龙市、隆兴、云门等11个镇街、532平方公里发展火锅食材产业。以工业园区（高新区）为承接平台，投入8亿元集约化配备2平方公里标准地，建有标准厂房50万平方米，可快速承接火锅食材项目落户建设，承担产业园项目策划包装、投资融资、开发建设等有关工作，通过联席会议、政策引领、科技创新、人才支持、多方共建、投资融资6项机制，建立政府引导、市场主导、企业主体、社会参与的多渠道、多元化投入体系，引导优质要素资源向园区高效集聚，广泛吸纳地方资金和社会资本参与建设经营，合力共建产业园。以科创、财税、用地等方面为着力点，出台支持重庆火锅食材产业高质量发展《十条意见》《三十三条政策措施》《专项奖励办法》，财政每年补助1000万元支持火锅食材企业发展壮大。

　　据介绍，下一步，合川区将全面梳理全国食品及农产品加工300强头部企业，制定招商工作计划，积极招引辣椒、香料等火锅调料、牛羊肉加工供应和包装设备制造等重庆火锅食材全产业链项目。同时，用好“一对一”企业服务专员及“企业吹哨·部门报道”等工作机制，促进招商项目“引进即筹建、签约即落地、拿地即开工、竣工即投产”，推动龙头企业提档升级，中小企业升规入统，全力实现“重庆火锅”产业集群发展。