南川报讯（记者  王 莹/文  甘昊旻/图）4月11日，首批金佛山古树茶正陆续运往新加坡市场。这是去年南川中新（重庆）战略性互联互通示范项目签署重要合作协议后的实质性进展，同时也是南川区实现古树红茶自主出口的“第一单”。

　　金佛山古树茶生长在人烟稀少的世界自然遗产地金佛山深处。进入四月，海拔千米以上的古茶树逐步褪去霜雨，吐露出最肥嫩的细芽。趁着天气晴好，村民们走进丛林之中，搭着木梯，挎着竹篓，在树干上穿行，采下这些茶尖嫩叶。采摘、收购、加工一气呵成，这些刚摘下的鲜茶正在加紧制作成红茶，按批量陆续进入新加坡上市。

　　南川古树茶与永川秀芽、巴南银针列入重庆市主推三大茶叶品牌，南川古树茶是唯一的红茶。据了解，古树茶因为生长环境独特，冬不畏严寒，夏不惧酷暑，其抗病虫害能力非常强。树种古老稀有，最大的茶树王已有2700多年的生长历史，与常见的低矮茶丛不同，集中生长的是野生乔木茶树，生长非常缓慢，秋末开始缓慢发芽，经历一个冬天的霜雪覆盖，在来年的春天才能达到采摘条件。原生态的自然环境、纯野生的生长环境、独特的果香口感和地理标志农产品的品质保护，让古树茶越来越被外界认可。再加之经过反复生产实践，不断开拓创新，最终研发出一套独有的古树红茶生产工艺，干茶色泽乌润，汤色橙红透亮，层次明显，甜香带花香，滋味甜醇，九泡余香，汤色依旧，余韵悠长。检验数据显示，茶叶中水浸出物含量高达42.9%，酚氨比9.0，咖啡碱含量高达5.6%，茶叶中未检出任何农药残留。凭借优异的茶叶品质，完全符合国际出口零农药残留和高品质标准。

　　近年来，南川区商务委积极搭建平台，通过“一对一”服务，目前金山湖农业开发有限公司已与新加坡签订长期战略合作协议，在新加坡联名设立新品牌推广金佛山古树红茶及茶叶制品，通过中新合作，进入新加坡，面向东盟。首批订单正在根据生产量陆续发往新加坡，未来三年内，每年出口订单量会达到1万公斤。

　　依托优质的古茶树资源，近十年来，德隆镇与科研院校机构合作，利用野生古茶树开展人工选育繁殖，并通过龙头企业和合作社带动，实现了古树茶的规模化种植。目前，德隆镇古树茶人工培育种植面积超过8200亩，年产值突破8000万元，深山里的片片嫩叶如今已成为了致富发展的大产业。