渝西都市报记者 张 玲 文/图

　　2025年5月17日至5月23日为我国第十一届全民营养周，本次全民营养周的主题是“吃动平衡 健康体重 全民行动”。5月20日，由永川区教委、区卫生健康委主办的永川区中小学幼儿园2025年全民营养周暨“5.20”中国学生营养日宣传活动在文昌路红旗小学举行，来自永川区中小学幼儿园膳食营养联合体工作组代表学校现场观摩。

　　寓教于乐：

　　三维课堂构建营养教育新生态

　　当天上午8时30分的3年级2班教室里，国家食育讲师团成员、区教委学生资助卫保中心主任邓常莲化身“营养导师”，通过“膳食宝塔拼图”“送食物回家”等互动游戏，将《合理膳食 吃出健康》课程转化为可感知的实践体验。“原来每天要吃12种食物！”文昌路红旗小学3年级2班学生潘思诺说：“通过这次学习，我觉得应该合理搭配饮食，吃出健康，不挑食。”据悉，区教委依托学校膳食营养联合体精心打造了食育教育云课堂，线上线下同步开展，让食育理念浸润每个家庭。

　　大课间时段，操场上演“活力矩阵”：上千名学生以班级为单位展示课间操；力量竞技跃动区，体育老师组织孩子们以通关形式开展足球练习；地面游戏乐动区，设置了平衡木等闯关设备，重现“跳房子”“走迷宫”“滚铁环”“踢毽子”等传统游戏数字化升级版。

　　文化传承：

　　非遗课堂架设健康饮食桥梁

　　“包的时候要注意把粽叶折成漏斗状，糯米不能放太多，这样煮的时候才不会漏出来。”在非遗美食工坊， 非物质文化遗产传承人、重庆烹饪工匠赵晖现场展示包粽子等非遗美食的制作全过程。2年级5班学生在家长的协助下，通过卷粽叶、放糯米、蒸煮等工序，亲手完成“粽子”制作，让学生和家长近距离感受非遗美食的魅力，领略传统饮食文化的深厚底蕴。

　　“我们通过丰富多彩的活动形式，让孩子认识到健康饮食的重要性。”文昌路红旗小学副校长王达卫表示，下一步，学校将继续依托膳食监督家长委员会，动态优化菜品与服务，守护学生舌尖上的安全与幸福。

　　知行合一：

　　全链条渗透健康理念

　　在文昌路红旗小学恒彩厅开展的“吃动平衡 身心健康”知识竞赛现场，四、五年级的孩子针对食品安全的相关问题展开了激烈角逐。在必答和抢答环节中，孩子们踊跃举手、争相答题，食品安全、健康知识等灵活运用。表现卓越的同学收获的“营养小达人”证书，更将现场气氛推向高潮，让“健康”成为最受追捧的“奖品”。

　　永川区妇幼保健院营养科科长张灿化身“健康讲师”，以“趣味互动＋情景模拟”的形式，将抽象的营养学知识转化为贴近生活的“实用指南”，通过营养小口诀、沉浸式小游戏等，让孩子们在欢声笑语中深刻理解了合理膳食对生长发育、学习效率的关键作用。

　　学校相关负责人表示，这种寓教于乐的健康教育模式深受欢迎，既有“干货”又有“温度”，孩子们在玩中学、学中悟，真正把健康知识记进了心里。

　　永川区教委相关负责人表示，今年5.20中国学生营养日的宣传主题是“吃动平衡、身心健康”，区教委和区卫生健康委联合组织了系列宣传活动，就是为了关注学生营养与健康，提高全民参与度，引导师生养成良好用餐习惯，树立健康饮食新风。下一步，我们将重点打造“永享‘食’光、点亮未来”食育文化和“家之味、爱相随”食堂文化两个品牌，以食育润养五育，助力学生身心健康，全面发展！