渝中报记者  晏艳辉

　　“老有所养”是民生要计。近年来，渝中区持续做靓“渝中养老·十分美好”品牌，积极破解中心城区老年人群助餐服务难题，于2019年在全市率先打造社区老年食堂，全力推进多元化建设、可持续发展、高品质服务。目前，全区建成老年食堂及助餐点34个，年服务老年人30余万人次。

　　整合资源

　　织密助餐服务十分钟网络

　　“智慧管家，我今天没买菜，搞不赢准备饭，我想在你们这里订一份午饭送上来，谢谢！”午餐时间，家住渝中区石油路街道金银湾182号的残疾人家属熊昌荣“一键呼叫”了石油路街道“渝馨家园”智慧呼叫中心要求午餐订餐服务，随后系统锁定订餐人信息，安排社区食堂打菜派餐，不久，冒着热气的饭菜就送到了熊昌荣手中。

　　为进一步解决老人“就餐难”问题，渝中区坚持政府引导与社会参与，主动探索“食堂+”多元建设模式，就近就便建优老年助餐服务体系。

　　具体而言，一方面统筹好“社区站点+食堂”，在养老服务站提档升级中丰富老年食堂功能，推行连锁化、专业化运营，系统解决老年人就餐、助学、文娱等生活需求；另一方面，支持“物业机构+食堂”，突出睦邻化，引导物业机构整合办公区域、盘活闲置场地，在居民区嵌入式打造老年食堂，让助餐服务距离更近、人员更亲。

　　此外，还引导“餐饮企业+食堂”模式，鼓励餐饮企业改造老年餐厅、设置老人专区，推行错峰就餐、优惠点餐、科学计餐、即时调餐等服务；鼓励“养老中心+食堂”，深化“机构建中心带站点进家庭”服务模式，推动街道养老服务中心打开大门、对外开放为食堂，推出低盐少油、无糖清淡等定制配餐，满足老年人健康需求。

　　政企联动

　　助推老年食堂可持续发展

　　“老年食堂不仅干净卫生、菜品花样繁多，价格还很实惠。”在莲花池社区老年食堂用餐的陈阿姨说。

　　据了解，渝中区始终坚持公益属性与微利原则，通过政策引导撬动经营模式创新，合力推动老年食堂长效运营、健康发展。一是多元筹资激发发展活力，建立“政府补一点、企业让一点、个人出一点、慈善捐一点”多元筹资机制，按照规模大小、服务人数给予建设运营补贴，发动慈善组织、爱心企业等社会力量参与，引导食堂优惠定价、适度让利老年人；二是政策扶持降低运营成本，全面落实养老服务设施扶持政策，全覆盖购买公众责任险及食品安全责任险，全力协调物业费用减免，无偿提供20处国有房产打造老年食堂，不断强化助餐发展支撑；三是要素赋能创新经营模式，鼓励食堂结合自身特点和市场需求，打造各具特色的运营模式，以高品质增值服务有效提升营业收入。

　　在可持续发展的路上，渝中区各老年食堂花样频出：金汤街社区老年食堂开设乡村振兴农产品超市、推出“中医理疗套餐”、拓展外卖平台线上销售渠道；浮图关社区老年食堂推出1元“红墙”网红美食、开展“积分服务”兑换美食活动；桂花园社区老年食堂开通“居家养老服务”智慧平台、开设残疾儿童康复课堂……目前，全区老年食堂均已实现微利可持续运转。

　　值得一提的是，渝中区还聚焦中心城区高品质颐养要求，精准对接需求，拓展供给内容，采取编制《食堂规范指导手册》，每月为高龄老人发放长寿补贴、为困难老人发放养老服务券，开通22条订餐热线、配备5台助餐车，升级食堂打造邻里公共空间、开展丰富多样活动，提供上门助浴、助洁、助修服务等系列举措，持续升级老年人“家门口的幸福”。

　　下一步，渝中区将进一步创新思路、强化举措，持续扩大和优化老年助餐服务有效供给，用心用情以家门口的“舌尖幸福”助力渝中养老更加美好。

　　据《渝中报》