巴南日报讯（记者 张 礴）近日，记者从巴南区南泉街道市场监管所获悉，“南泉食品共享检验中心”正式通过重庆市食品药品检测院专家组验收并投入使用，接受食品生产企业的产品常规指标检验检测委托。

　　这标志着巴南区首个专为食品生产企业打造的共享检验中心成立，将有力破解辖区中小微食品企业长期面临的检验成本高、质量控制难等发展瓶颈。

　　据介绍，长期以来，检验技术支撑不足、风险控制能力弱，成为制约中小微食品企业发展的普遍难题。为有效应对这一挑战，南泉街道市场监管所深入调研辖区食用植物油和肉制品产业发展现状，在巴南区市场监管局的支持下，探索出一条“部门主导、企业自治、共同出资、成果共享”的创新路径。

　　历经半年筹备，南泉街道市场监管所筹集资金30余万元投入建设，成功建成“南泉食品共享检验中心”。

　　该中心将重点服务南泉街道29家食品生产企业，为其提供专业且可负担的生产关键控制点检测和成品检验服务。这一举措显著降低了企业自建实验室的高昂成本，预计将为辖区食品企业减少约60%的检验费用。

　　同时，该中心将检测结果获取时间缩短5至6个工作日，从而加快企业的食品出厂速度，实现7天就能出厂销售，有效提升企业的运营效率和市场响应能力。

　　南泉街道市场监管所相关负责人表示，“南泉食品共享检验中心”的投用，不仅为企业“减负”“提速”，更是强化食品安全源头管控的关键一环。通过集中专业的检测，有助于及早发现并消除生产过程中的安全隐患，为食品安全加上一道“坚固保险”，对保障公众饮食安全、推动我区食品产业提质增效与高质量发展具有深远意义。